Ines Maria Schmiedt ist im Landkreis Landsberg am Lech aufgewachsen und hat 2004 ihr Abitur an der Waldorfschule Landsberg am Lech absolviert. Nach zahlreichen Theatererfahrungen im Rahmen der Waldorfschule, sowie einer Teilnahme an dem einjährigen Theaterprojekt „Theater Total“ in Bochum ist Ines Maria Schmiedt ihrem Traum gefolgt und Schauspielerin geworden. 2010 hat sie ihr Schauspielstudium an der Akademie für darstellende Kunst Ulm erfolgreich abgeschlossen.
Nach einem Stückvertrag am Theater Schloß Maßbach hat sie ein Festengagement am Landestheater Niederbayern bekommen. Dort war sie neben ihrer Arbeit als Schauspielerin auch theaterpädagogisch tätig und hat den Jugendclub des Landestheaters geleitet. Nach sieben Jahren, 40 Stücken, verschiedensten Rollen und reicher Theatererfahrung hat sie das Theater verlassen, um neuen Wegen und Impulsen zu folgen.
Seit September 2017 ist sie freischaffende Künstlerin und lebt mit ihrem Mann und ihren drei Mädchen am Ammersee. Sie macht Musik mit ihrem Hackbrett und der Gitarre, sie dreht für Film und Fernsehen und gibt zusammen mit ihrer Schwester, der Fotokünstlerin Laurie Schmiedt, Theaterkurse für Kinder. 2018 wurde sie als Regisseurin für das Klassenspiel der 12. Klasse an der Freien Waldorfschule Landsberg am Lech engagiert und hat das Theaterstück Die Frau die singt mit den Schülern erarbeitet und erfolgreich auf die Bühne gebracht. 2024 hat sie mit der 12. Klasse der Waldorfschule Landsberg am Lech eine eigene Fassung des Romans Die Bücherdiebin von Markus Zusak erarbeitet. Sie war 1018 als Schauspielerin bei den Meraner Festspielen engagiert und 2023 im Brandner Kasper 2 in der Komödie im Bayerischen Hof.
Der Räuber Kneißl ist ihre erste Produktion als Kostümbildnerin.
